Chirinos

Chirinos es un distrito de la provincia fronteriza de san ingacio, la cual tiene

El Distrito peruano de Chirinos es uno de los 7 distritos de la Provincia de San Ignacio en el Departamento de Cajamarca y perteneciente a la Región Cajamarca, Perú.

Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia Católica forma parte del Vicariato Apostólico de San Francisco Javier, también conocido como Vicariato Apostólico de Jaén en el Perú

Distritos

la provincia de san ignacio tiene 7 distritoss, los cuales son:

-San ignacio

-Chirinos

-La coipa

-Tabaconas

-Namballe

-San jose de lourdes

-Huarango

Shurumbo

El shurumbo es una comida a base d platano y carne de cerdo

INGREDIENTES
•Carne de chancho
•Plátanos verdes
•Arveja (seca)
•Culantro
•condimentos (comino, sal, orégano y color)

Comidas Tìpicas

La provincia de San Ignacio, cuenta con una amplia gama de platos tìpicos, caracterizada por la gran variedad de productos agrícolas que posee nuestro territorio, tal es el caso de quienes vienen a visitarnos, dan cuenta que la gastronomía de nuestro pueblo ha cautivado su gusto y preferencia.
nuestra provincia cuenta con deliciosos platos Tipicos, como:

• Shurumbo


• Cuy con Papas


• Arroz de Fiesta

Historia

La Provincia peruana de San Ignacio es una de las trece provincias que conforman la Departamento de Cajamarca, perteneciente a la Región Cajamarca. Limita al norte con el Ecuador, al este con la Región Amazonas, al sur con la provincia de Jaén y al oeste con la Región Piura. Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia Católica forma parte del Vicariato Apostólico de San Francisco Javier, también conocido como Vicariato Apostólico de Jaén en el Perú. En 1926, se iniciaron las gestiones para la creación de la provincia de San Ignacio para cuyo efecto se había asignado una comisión para el viaje a Lima; la misma que estuvo conformada por el padre don Juan Cabrera Arias, Donovan Bartolini Rangel, Manuel Adrianzén Huamán y Luís Soto Sueldo, quienes se presentaron ante la junta militar de gobierno presidida por el general de División Ricardo Pérez. El 12 de mayo de 1965, mediante Ley No. 15560 se crea la provincia, durante el primer gobierno de Fernando Belaúnde.